COOKING WORLD will eine offene Plattform sein, auf der Menschen aus aller Welt die Zubereitung ihres Lieblingsspeisen präsentieren. Um das so optimal wie möglich zu schaffen, hat COOKING WORLD ein paar Tipps zusammengestellt, was ins Koch-Video hinein gehören sollte:
- Kleiner Begrüßungssatz
- Wo bin ich gerade
- Mit wem koche ich zusammen
- Was für Zutaten brauchen wir
- Wo kann ich die Zutaten kaufen
- Was ist bei der Vorbereitung zu beachten
- Wie lang sind Vorbereitungs- und Kochzeiten
- Gibt es spezielle Tipps
- Kleiner schöner Schlußsatz
Ganz oft werden wir gefragt: das Handy als Filmkamera nutzen? Ihr erwartet vielleicht die Antwort: „Nein, das muss doch nicht sein, da ist doch alles so klein und wackelig“.
Dabei ist es auch für Anfänger gar nicht schwierig, ein richtig gutes, vorzeigbares Koch-Video herzustellen.
Hier unsere Tipps:
- Nimm die Finger von der Linse!
Bitte nicht lachen, das ist kein Spaß. Denn die Kameralinse befindet sich meist auf der Rückseite des Handys – da wo man gerne seine Finger platziert. Wenn Du Dich also wunderst, warum Du nichts oder nur wenig im Display siehst, bewege einfach mal Deine Finger. Und auch beim Beenden der Aufnahme bitte nicht mit dem Finger durch das Blickfeld der Kamera kommen. - Bitte nicht zu schnell schwenken!
Ist die Küche auch noch so schön oder das Kochteam, das Du abfilmen willst noch so groß, lass´Dir Zeit mit dem Schwenk. Wenn Du zu schnell bist, erkennt man nachher auf dem Film gar nichts – oder es wird einem schon vom Zuschauen ein bisschen schwindelig. - Vergiß den Zoom!
Ja, es ist eine tolle Funktion – aber nicht für Videoaufnahmen. Denn der Zoom verschlechtert automatisch die Aufnahmequalität und jeder noch so kleine Wackler Deiner Hand wirkt sich gleich doppelt oder vierfach negativ auf das Bild aus. Wenn Du mehr Details willst, gehe näher an das Motiv heran. - Achte immer aufs Licht!
Einige Handykameras bieten die Möglichkeit, auf einen “Nachtmodus” umzustellen. Doch bei den meisten Handys hast Du diesen Luxus noch nicht. Daher gilt: Je mehr natürliches Licht, desto besser die Aufnahme. Hast Du die Möglichkeit, im Freien zu filmen, nutze diese. In der Küche, selbst bei eingeschalteter Deckenbeleuchtung, bekommst Du meist nicht so schöne Aufnahmen hin wie draußen.
Das sind schon die wichtigsten Tipps, die Dir helfen sollten, einen gelungenen Film mit Deinem Handy herzustellen. Wenn Du Dich etwas intensiver mit der Materie beschäftigst, bietet Dein Handy Dir vielleicht sogar einiges mehr an Zusatzfunktionen.
So kann man bei vielen Geräten die Qualität der Aufnahme einstellen. Je niedriger die Qualität, desto schlechter die Auflösung. Aber man kann länger aufnehmen, als bei der hochwertigen Einstellung. Probiere das ruhig mal aus.
Willst Du die Aufnahme direkt verschicken, hast Du oft nur eine begrenzte Datenmenge zur Verfügung. Idealerweise kannst Du Dein Handy so einstellen, dass die Aufnahme automatisch an dem Punkt stoppt, an dem die maximale Datenmenge erreicht ist.
Wenn Du das Video für die Ewigkeit auf einem PC speichern willst, benötigst Du normalerweise ein Überspielkabel. Viele Hersteller zwingen Dich dazu dazu, ein ganz spezielles Kabel zu kaufen, das nur für das eine Handy passt – und entsprechend teuer ist. Allerdings gibt es meist auch billigere Produkte, die nicht von dem Hersteller selber stammen und trotzdem ihren Dienst verrichten.
Wenn Du Glück hast, können die Daten auch mit einem einfachen USB-Kabel übertragen werden. Oder Du hast ein Handy, das Platz für einen zusätzlichen Speicherchip hat. Den entnimmst Du dann einfach und lädst die Videos mit einem Kartenlesegerät hoch.
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