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Thunfischfilet in Gewürzkruste mit Pfirsich-Chutney

14. Januar 2009

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Thunfisch mal anders zubereitet
Die Speisekarte in Australien ist sehr stark von asiatischen Einflüssen gekennzeichnet, was man wohl nicht zuletzt mit der geographischen Nähe Australiens und Asiens erklären kann. Dieses Fischgericht besticht vor allem durch seine Frische und Leichtigkeit und durch die ausschließliche Verwendung von Zutaten mit hoher Qualität – wohl eines der charakteristischen Merkmale der [...]

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