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jam.-Session in Antwerpen

12. April 2009

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jam.-Session in Antwerpen

Adresse:
jam. eten & drinken
Wolstraat 47
2000 Antwerpen
eMail: info.bezoekjam.be
Web: www.bezoekjam.be
Öffnungszeiten:
Mo., Do., Fr., Sa. und So. von 09:00 bis 18:00 Uhr
GoogleMap:

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Frühstücken im CHAFF

12. April 2009

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Frühstücken im CHAFF

Das CHAFF ist ein gemütliches kleines Trend-Bistro direkt am Place du Jeu de Balle auf dem es jeden Tag von 6 bis 14 Uhr Trödel- und Flohmarkt gibt.
Adresse:
CHAFF
21-22 Place du Jeu de Balle
1000 Brüssel
Tel.: +32 (0) 2 502 58 48
oder +32 (0) 2 502 85 30
Stadtplan: Google-Map

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Preiswert in Paris essen? Wo gibt es denn das?

11. April 2009

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Preiswert in Paris essen? Wo gibt es denn das?

Das CHARTIER ist schon seit eh und jeh ein Restaurant für den kleinen Geldbeutel, aber mit guter Qualität mit sensationell schöner und ungewöhnlicher Athmosphäre.
Adresse:
Restaurant CHARTIER
7 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
Tel.: +33 (0) 1 47 70 86 29
eMail: direction@restaurant-chartier.com
Web: www.restaurant-chartier.com
Stadtplan: Google-Map

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Ferme Auberge „LE KREUZWEG“

10. April 2009

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Ferme Auberge „LE KREUZWEG“

Nicht nur für Wanderer eine Top-Adresse
Die Ferme Auberge LE KREUZWEG ist eine Herberge mit besonderem Anspruch. Florent Hisler ist ein…
Adresse:
Ferme Auberge
LE KREUZWEG
67140 Le Hohwald
Elsaß – Frankreich
Reservierungen unter: +33 (0) 3 88 08 35 00
eMail: fermeauberge.lekreuzweg@orange.fr
Umgebungskarte: Google-Map

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Carpaccio mit Olivenöl & Parmesan

5. April 2009

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Essen mit allen Sinnen, ein Essen mit Verstand!
Will man die Essenz dieser Kochkultur gewinnen, sie vielleicht gar auf ihre wichtigste Zutat reduzieren, würde man ganz unweigerlich beim Olivenöl landen. Dieses typisch italienische Öl begleitet diese Küche seit ihrem Beginn, sein spezifischer Geschmack gibt gekochten Gerichten und frischen Salaten gleichermaßen eine geschmackliche Tiefe, die – ja, [...]

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Peru’s Nationalgericht: Cuy – Meerschweinchen

5. März 2009

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60 Millionen Meerschweinchen werden jedes Jahr in Peru verzehrt. Warum sollen Meerschweinchen nicht schmecken?!

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Griechischer Bauernsalat

14. Januar 2009

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Ein gesunder frischer griechischer Salat – ideal für die schlanke Linie
Jedem, der einmal in Griechenland war oder auch außerhalb Griechenlands in einem griechischen Restaurant gegessen hat, ist dieser gemischte Salat ohne Zweifel bekannt, doch längst hat er sich aufgrund seiner allgemeinen Beliebtheit und der unkomplizierten Zubereitung über die Grenzen Griechenlands und der griechischen Restaurants hinaus [...]

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Thunfischfilet in Gewürzkruste mit Pfirsich-Chutney

14. Januar 2009

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Thunfisch mal anders zubereitet
Die Speisekarte in Australien ist sehr stark von asiatischen Einflüssen gekennzeichnet, was man wohl nicht zuletzt mit der geographischen Nähe Australiens und Asiens erklären kann. Dieses Fischgericht besticht vor allem durch seine Frische und Leichtigkeit und durch die ausschließliche Verwendung von Zutaten mit hoher Qualität – wohl eines der charakteristischen Merkmale der [...]

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Ziegen-Pfeffersuppe

14. Januar 2009

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Fleischsuppe aus Nigeria
Wer gerne auch exotische Rezepte probiert, sollte unbedingt dieses Gericht aus Nigeria probieren.

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Sabee Sabee Kumala

14. Januar 2009

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Aborigines Küche
Dieses Gericht kommt aus der traditionsreichen Küche der Aborigines aus Australien. Sabee weist auf die Verwendung von Kokosmilch beim Kochen hin, Kumala auf die Süßkartoffeln.

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